今日の夜ごはんです。今夜はグラタン♪シーフードのグラタンが大好きで、久しぶりに作りました、本当は、貝殻の形のお皿に入ってるとテンション上がるのだけど、実用的なストウブで。スタッカブルディッシュを使いました。エビ牡蠣サーモンと、ほうれん草が入ってます。シー......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie