黄身大根おろしで食べる水炊きと鳥ごぼうの炊き込みご飯の夜ごはんとのわか近し…

今日は、鶏肉をお鍋にしました。冷蔵庫整理のために、お買い物に行かずに夜ごはんを作る作戦決行中です。今夜は鳥の水炊き。お豆腐がわりに、冷凍庫にあった薄揚げを入れました。いつもと変化をつけて、大根おろしに卵の黄身を落としたポン酢でたべました。これは、名古屋に......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん