クリスマス会の食材が色々と残っていた翌日に、チーズフォンデュをしました♪チーズフォンデュってあまり作ったことがなくて、最初ボソボソになって作り直したんです2回目は丁寧に作ったのだけど、それでもイマイチ…なぜだー??エノテカのレシピの、ピザ用チーズを使うもの......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie