ブロッコリーとトマトとバケットのチーズフォンデュ（白ワイン）

ブロッコリーとトマトとバケットのチーズフォンデュ（白ワイン）
  1. おいしそう！

料理紹介

白ワインととろけるチーズでチーズフォンデュを簡単に作りました。

一度白ワインで作ってみたいと、ずいぶん前から思っていたので、やっと作ることができました。

このチーズフォンデュは、白ワインの香りがふあ～んとして、激ウマでした。

ブロッコリーとプチトマトとバケットという最高の組み合わせで、

至福のひとときでした。

★材料

(2人分)

  • ピザ用チーズ

    ２００g

  • 白ワイン

    １００ml

  • 片栗粉

    大さじ２分の１

  • ブロッコリー

    １房

  • プチトマト

    ６個

  • バケット

    ２分の１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブロッコリーは小房にわけ、大きなものは２等分に切り、茎は固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ブロッコリーはお好みの固さに茹で水気を切る（私は３分茹でました）

  3. 3.

    バケットは１cm幅に切り、１０００Wのトースターで３分焼き、ブロッコリーとプチトマトと器に盛る。

  4. 4.

    ピザ用チーズに片栗粉をまぶす。

  5. 5.

    鍋に白ワインを入れて、中火で沸騰させる。

  6. 6.

    チーズを加えて、混ぜながらチーズを溶かし、とろりとなるまで煮る。

★ワンポイントアドバイス

普通のトマトや食パンに代用できます。

おなかがぺこりんさん

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