鎌倉の大船駅から歩いて5分くらいの場所に、美味しいパンとケーキのお店「CALVA」があります。パンもケーキも本格的で、とっても美味しいんです✨お兄さんがパンを、弟さんがお菓子を、ともにフランスなどで修行されたそうです。お兄さんは、フランス料理の三國でもパンを製......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie