「京の食応援プロジェクト」をご存知ですか?以前にも紹介したのですが、京都の料理店によるお料理、日本酒、京漬物、宇治茶(玉露or抹茶)と、洋菓子をセットにした期間限定企画になっていて、なんと20,000円相当のものが10,000円で販売されているんです。夏の企画が好評だ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie