今日の夜ごはんです。今日は、てこね寿司にしました。作ったのは初めてなので、てこね寿司風な感じですかね⁇漬けにした鰹を酢飯に乗せたてこね寿司。錦糸卵、桜でんぶ、大葉、生姜、胡麻、青のりを散らしました。たっぷりできたので、半分くらいは明日のお昼ごはんにしよう......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie