フロランタンを焼きました。先日買った、菓子屋シノノメさんのレシピ本。とっても美味しそうなお菓子が、惜しげも無く載っていて、え?こんなに公開しちゃっていいの??というくらい充実していました。
その中の、フロランタンを作ってみました。レシピはもっと面積の小さな......
-
-
パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie