昨日の夜ごはんです。昨日は、ブロ友leafさんにいただいた「ヨコイのソース」をいよいよ使いました。もったいぶって取っておいたのだけど、消費期限切れちゃうと悲しいので食べました。元祖あんかけスパゲティ「ヨコイ」の人気No.1メニー「ミラカン」を再現したかったのだけ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie