わが屋の「だし」について

我が家の出汁について質問がありましたので、ちょとまとめてみました。基本的に、使っているのはこの３種類です。・粉出汁・鰹節削り・昆布粉出汁は、以前は出汁パックを使っていたものから変更しました。とのの「出汁パック誤飲事故」を経験して、あの時の恐怖と反省から出......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん