今日の夜ごはんです。今夜は中華。鳥もも肉を焼いて、照り焼きにしたんですが、黒酢をプラスしたらさっぱり美味しかったです✨椎茸も一緒に焼きました。仕上げに、水菜とゆで卵を添えました。皮をパリパリに焼いたけど、黒酢ソースでコトコト炊いたら皮パリはどこかへ行った......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie