美味しいチョコレートをいただきました✨こちら、鎌倉の小町通りに本店のある「メゾンカカオ」のチョコレートです。2015年に鎌倉の小町通りに誕生したアロマ生チョコレートブランドで、コロンビアに自社農園を持ち、栽培、収穫、クーベルチュールへの加工までを現地で行なっ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie