花椒ピリピリの麻婆茄子風（覚え書きレシピ付き）とかの夜ごはんレシピあり

昨日の夜ごはんです。昨日は、麻婆茄子風。ひき肉がなかったので、豚バラ肉を適当な大きさに切って入れました。これが、めちゃくちゃ美味しくてできたんです✨美味しさの秘訣は、茄子を先に焼いておくことかな⁇茄子の両面を、フライパンで焼き色が付くまでじっくりと焼きま......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん