「まきばのジャージー」さまより、ジャージー乳を使ったジェラートをいただきました日本の乳牛に占める割合は、1%未満と希少なジャージー牛から作られたジュラートだそう。まきばのジャージーさんでは、牛たちの飼育からアイスクリーム、ソフトクリームの製造、販売までを一......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie