高加水生地のフラットブレッドと、鶏と蕪の煮込みと、ひよこ豆のサラダの夜ごはん

昨日の夜ごはんです。昨日は珍しく、レシピ本を見てお料理しました♪いつもはめんどくさくて適当にしてるのだけど…レシピ本で作るお料理は、我流じゃないので間違いない美味しさですねほったらかしでできる「高加水生地」のパン生地を使って、フラットブレッドを作りました......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん