ハロウィンパーティーで余った生クリームとかぼちゃの種、産直で買った無農薬のみかんがあったので、「みかんのケーキ」を焼きました。ー材料ー型に並べるもの・みかん(4個)・かぼちゃの種(適宜:なくても良いです)生地(A )卵(2個)(A )グラニュー糖(70g)(A )生......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie