冷蔵庫に、死にかけの紅玉があった。さつまいもも運良くああったので、「らぽっぽ」風のポテトアップルパイを作りました。らぽっぽ、もう何年も食べてないな!まずはパイ生地を焼いて、スイートポテトとりんごのフィリングを作って…って、意外にメンドウ( ꒪⌓꒪)パイ生地は......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie