コロンとまんまる♪キュートな一口サイズのくまちゃんスイートポテト☆
お持たせや、パーティー、お弁当にもぴったり☆
★材料
(5人以上分)
さつまいも
小2本
★バター
30g
★卵黄(塗る用を取り分けておく)
1個分
★砂糖
大さじ3〜
★牛乳
30cc〜50cc
お顔用チョコペン(白、茶、ピンクなど)
適量
★作り方
(15~30分)
1.
写真
さつまいもは皮をむいて、輪切りにし、ボウルにいれ水につけあく抜きをしておく。
2.
耐熱ボウルにあく抜きしたさつまいもをいれ、ふんわりラップをかぶせて600wのレンジで5分ほどチン♪
3.
柔らかくなったさつまいもをフードプロセッサーにいれ、★の牛乳以外を入れまわす。
牛乳は少しずつ入れて、固さを調節する。
4.
☆3で卵黄を入れる際には少し取り分けておいてください。(焼く前に塗る用)
5.
指で押してもひっつかないくらいの固さまで牛乳で調節する。
6.
出来た生地を大さじ2ぐらいずつ丸めて、小さいトリュフのようなカップに入れる。
耳の分も小さく丸めておく。
7.
取り分けた卵黄を塗り、その後耳をつける。(のり代わり)
8.
耳にも卵黄を塗り、トースターか、魚焼きグリルで5分〜8分焼く。
5分超えると一気に色がつき始めるので注意!
9.
チョコペンやココアなどでお顔を書いて完成☆
丸めるときに滑らかになるように丸めてください。丸まらないときは少し牛乳を足してみてください☆
生地が乾燥するとうまく丸まりません。素早く☆