今日は、鎌倉の街をぶらぶらして、お正月に備えたお買い物をあれこれしました。鳩サブレーでお馴染みの「豊島屋」さんは、大きな餅花のオブジェがありました。街のあちこちがお正月の雰囲気でワクワクします♪歩いたついでに、「ロミユニ」さんへ寄ってみました。段葛を挟ん......
-
-
パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie