前日の、だんなさまのお誕生日のスイカのミルフィーユ。
その時に、焼きすぎて失敗したパイをつかって。猫パフェにしました(*ΦωΦ*)グラスに余ってたスイカ、残ったクリームを入れて、猫ちゃんのお顔とシッポのパイを刺しただけ。ミントをリボンみたいに飾りました。なんと......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie