茄子と豚肉蒸しとエビマヨとか、中華の夜ごはん

先日の夜ごはんです。この日は、24cmの中華せいろで蒸し料理。茄子に豚肉を挟んで蒸しました。空いた空間に、トウモロコシも一緒に蒸して彩りも加えました。仕上げにパクチーを添えました。せいろは、中華街で買った24cmのものです。テーブルにそのまま出しても大きすぎず使......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん