春巻きや手羽中のスープとか中華の夜ごはんと、ぼくちんのおやつ

今日の夜ごはんです。今夜は、中華。基本的な普通の春巻き✨豚ひき肉、もやし、椎茸、にんじん、春雨が入ってます。手羽中のスープ。生姜、八角、花椒、鷹の爪、紹興酒と一緒に炊いて、お塩だけで味付けしました。こりゃ美味しい✨椎茸とキクラゲの卵とじきのこを炒めてオイ......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん