2日の夜ごはんは、蟹でした。去年も蟹だったような…毎年変わり映えがないですが、変わらないことの大切さが身に染みます。1ヶ月前から冷凍庫で待機していた蟹が、いよいよ姿を現しました✨毛蟹と、ズワイガニ。毛蟹はこれです。2年連続で同じお店から買いました。 ズワイガ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie