三浦大根の洋風おでんステーキ&フォアグラ乗っけと、フムスと、マグロとアボカドマリネの夜ごはん

今日の夜ごはんです。今夜は、ごちそう洋食✨三浦大根をブイヨンでコトコト炊いたて、ステーキ肉（切り落としで安かったやつ✨）とフォアグラソテーを乗せました。お皿が大きいので分かりにくいですが、かなり大きなサイズの大根煮です。冷凍保存してあったフォアグラの期限......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん