切り落としヒレステーキと鰹のたたきと土鍋筍ごはんとウドいっぱいの夜ごはん

今日も、筍ごはんにしてしまった…ここ数年、この時期になると毎週末のように食べています。土鍋で炊くとお米の粒が立って美味しい✨お出汁とほんの少しのお塩だけで炊いてますが、これがたけのこの香りがしっかりと感じられて好きなんです。薄味なので、おかずにも合います......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん