今日の夜ごはんです。今夜はまぐろの漬けと天ぷらなど並べました♪まぐろは切り落としのお買い得だったものを、麺つゆとワサビを混ぜたタレに10分ほど漬けました。アボカドと山芋と一緒に盛り付けました。アボカドが良いアクセントになって美味しかったー✨冷たい茶碗蒸し。......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie