今日の夜ごはんです。3日前に買ったイナダ1尾がまだ残っていて、今夜は照り焼きにしました。一夜目は、お刺身やねぎまなどの和食にして
二夜目は、アラをグリルにして
三夜目の今日は、照り焼き定食にしました。小麦粉をまぶして、両面焼いて、砂糖、酒、醤油、みりんを同量......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie