麻婆茄子、オクラ春巻、きのこの卵とじとかの夜ごはん

先日の夜ごはんです。9月に入ってすぐくらいだったかな？この日は、だんなさまのリクエストで麻婆茄子にしました。ところが…いざ、作り始めたら豆板醤を切らしていた(*꒪꒫꒪)ｶﾞｰﾝ…なので、一味唐辛子とかで味付けしました。ちょっと違った…花山椒いっぱいかけてたべた。......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん