先日、伊豆へお出かけした時の続きです。
お出かけの本命のカフェに癒されて気持ちは満足しちゃってたけど、せっかくなので伊豆をぶらぶらしてきました。先ずは、カフェから車で5分ほどの場所にある、「小戸橋製菓」さんへ、猪最中を買いに行きました。ここは、以前にも来た......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie