豚ヒレ肉のパイ包み焼きと、きのこクリームパスタの夜ごはん

今日の夜ごはんです。今日は、ボジョレーの解禁日ということですが、ボジョレーがあまり好きではないので、普通の赤ワインで洋食にしましたー。豚ヒレ肉の塊が買ってあったので、パイ包み焼きにしました。冷凍のパイ生地があるつもりだったのだけど、この間使っちゃってた！......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん