今日の夜ごはんです今日は、少しめまいがしちゃって、キッチンであれこれ作るのが無理だったので、お鍋だけ作りました。お鍋しか作れなかったので、ここぞとばかりに食材をぶち込んだカレー鍋です。鰹出汁ベースで、醤油、味醂、酒でコトコト煮てから、だし汁で溶かしたカレ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie