山芋の竜田揚げレシピあり

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おいしそう！

岐阜のお千代保稲荷でゲットした山芋を使って　竜田揚げを作ってみました外はカリカリ　中身はホクホクした食感です山芋が淡泊なお味なので　にんにくとしょうががたっぷり入った濃い味付けの調味液に漬け込んで揚げました写真中央のふぐ型の器に入ったのが　山芋の竜田揚げです【レシピ】 ①生姜とにんにく1片をすりおろし、醤油大2、ごま油小1とビニール袋に入れ調味液を作る ②長芋は皮をむき、乱切りにする ......