強力粉100g 薄力粉30g ぬるま湯70g オリーブオイル15g イースト3g 塩3g
粉の材料を全部ホームベーカリーに入れて10分捏ねて、 ピザソースをチーズをたっぷりのせて できるだけ高い温度のオーブンでこんがり焼き色が付くまで焼きます。 焼き時間は、温度によって全然違うので、何ともいえないですが、 お友達の家の石窯では2分、自宅の230度程度のオーブンでは10分くらいで......
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四日市でおいしいデコレーション工房「こびとの時間」を主宰。ちぎりパン、飾り巻き寿司、デコレーションケーキ、和菓子などを作る女性の遊び場です。