宮崎牛のロールドビーフ レシピあり

宮崎牛のロールドビーフ
  1. おいしそう！

いただいた宮崎牛で、作ってみました。 味のアクセントは、マスタードでも良いし、少量のわさび醤油でも良いように思います。 【材料】 牛肉200g、にんにく1かけ、塩麴大2、マスタード小2、オリーブオイル小1、 ブラックオリーブ、白ワイン50cc、水80cc、生クリーム60cc。粒マスタード30g 【作り方】 ①肉に塩胡椒をし、パプリカ、茹でアスパラを巻き込む ②フライパンに肉を入れて焼き色をつけ......

MAKIKOさん

MAKIKOさん

四日市でおいしいデコレーション工房「こびとの時間」を主宰。ちぎりパン、飾り巻き寿司、デコレーションケーキ、和菓子などを作る女性の遊び場です。