スモークサーモンとアボカドのガトー仕立て

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おいしそう！

浅いセルクルで作ったら、やっぱりぺちゃっとしてますね。もう少し高さが欲しかったなぁ。【材料】スモークサーモン3枚、アボカド１/８個、卵サラダ20g、胡麻ドレッシング10cc、イタリアンパセリ1枚、ピンクペッパー3粒【作り方】 ①皿にセルクルを置き、卵サラダ、アボカド、スモークサーモンの順に層にして詰める。 ②イタリアンパセリとピンクペッパーを飾る。 ③胡麻ドレッシングを皿に敷く。......