エクレア教室レシピあり

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おいしそう！

素敵なゲストがエクレアを作りにお越しくださいました。パイシートで簡単に作れるエクレアです。見事に綺麗に膨らんだシュー生地を作ってくださりこんなに簡単にエクレアが作れるなんて！と言っていただきました。いやいや、手早く上手に作ってくださったからですね(*'▽')。ぷっくりとしたシュー生地を作るには時間勝負。エクレアはもたもたしていると膨らまない生地ができてしまいます。何度失敗した......