和菓子の練り切り　木守りの柿

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おいしそう！

木守りの柿とは、日本の伝統的な風習で、柿を収穫する時にすべてをとらないで木に実を残しておくことです。鳥のため、旅人のため、来年もたくさんなってねという豊作の願い、そして、木に対する感謝も含まれるようです。 The act of tree-guarding involves not picking all the persimmons during the harvest, but le......