赤いケーキは、クリームをグラデーションにしています。
ブルーのケーキはマーブル模様のマカロンを作って貼っています。
土台は植物性生クリーム。
植物性生クリームは泡立たないですよと書いたりyoutubeで
報道されている方をお見掛けしますが、普通に泡立ちますね(*'▽')。
ただ生クリームは口金を握っているとたちまちダレてくるので、
ブルーのケーキはかなり難易度が高いです。
お隣のお家の奥さ......
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四日市でおいしいデコレーション工房「こびとの時間」を主宰。ちぎりパン、飾り巻き寿司、デコレーションケーキ、和菓子などを作る女性の遊び場です。