真鯛のポアレ　春の香りレシピあり

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おいしそう！

同じ写真での料理の紹介3日目です(^_^;) 今日は写真では一番手前に写っている真鯛のポワレバジルをいっぱいまぶして焼いてみました【レシピ】 ?@真鯛に塩、コショウ、バジル、オリーブオイルをまぶして1時間程度味をなじませる ?Aフライパンにオリーブ油を熱して、真鯛を皮めから焼く皮が均一に焼けるように、少し押さえつけながら焼くと良い ?Bこんがりしてきたら裏返して、白ワインをふって......