アスパラガスのビスマルク風レシピあり

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おいしそう！

鉄血政策のドイツの宰相「ビスマルク」はハムエッグがお好きだったとか・・目玉焼きを載せた料理をビスマルク風といいますがこのことにちなんでいるそうです日本では「目玉焼き」なるものは醤油やソースをかけて朝ご飯にいただくため「ビスマルク」というと卵の乗ったピサ゜が思い浮かぶかも知れませんでもこの料理は卵をどっかりとのっけながらもまるで調味料のようにとろ〜りとした黄身を崩しな......