イカの塩辛ソース　de 茹で野菜レシピあり

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おいしそう！

先日アップした塩辛炒めの続き塩辛シリーズ第2弾です今日はみじん切りでソースにして野菜にかけてみました濃度の高いソースの使い方って国によって違っていて面白いですねイタリアではバーニャカウダーフランスではフォンデュのようにどっぷりつけて食べアメリカではディップのようにとりあえずのせて食べるというのが私の印象です和食は味噌などを「和える」という文化この写真のようにとろっとか......