かぶ　あやめ雪の☆ゆず酢漬けレシピあり

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おいしそう！

今朝は重た～い雪が２０ｃｍほど積もった盛岡です重くて春先のどか雪みたいです。とはいえ、このまま春にはならないんだろうなぁ。。。さて雪といえば、こんなこじゃれた名前のカブもあるあやめ雪サカタの種が開発した生食に向く小カブの品種。肉質は緻密、甘みがあり、辛味は少ないのでサラダなどで食べられるカブだそう。かぶには消化を促進するジアスターゼという酵素が含まれているので、胃腸の調子を整......