レシピブログ
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新鮮なチカを、カラッと揚げて、クレソンとマリネしました。ちょっとした苦味が春を感じさせてくれます。 マリネ地は、少し甘めでもよいかもしれません チカは頭も骨もバリバリ食べられる とってもよくかむ食材です。 ...
ちか(小魚)のマリネ
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【ちか】バターはたっぷ...
ゆめちからで【丸パン】...
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