インディカ米で作るシンガポールチキンライス 材料:インディカ米2C、鶏もも肉2枚、チキンスープ1個、長ネギの青い部分、生姜1片、生姜みじん切り大1、にんにくみじん切り小1、長ネギみじん切り大2、ごま油大2、塩・胡椒各少々、茹でた鶏肉につけるごま油大1、......
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ぐーたら主婦の典型?のようなに日常生活の中で、料理だけは頑張っています。子供は結婚してしまい、主人と二人暮らし。二人の夕食はお酒(ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒何でもあり)を中心にメニューを組み立てています。テレビでみた料理、雑誌掲載料理もすぐに作ってみたりしています。またそれらを簡単アレンジして楽しんだり。そんな毎日の食卓をブログにしてみました。