さっぱり系料理　ナスのマリネ　と　辛子明太子スパで発泡ワインを飲むレシピあり

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おいしそう！

　　　ナスのマリネ(二人分)　材料：ナス2本、A{玉ねぎ8分の1個、アンチョビ1枚、オリーブオイル50cc、白ワインビネガー20CC、にんにく2分の1片、塩・胡椒・タバスコ各少々、ローリエ1枚}　作り方：1)玉ねぎは薄切り、アンチョビ・ニンニクはみじん切り、にしてAと合わせてお......

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: masakohimeさん

ぐーたら主婦の典型？のようなに日常生活の中で、料理だけは頑張っています。子供は結婚してしまい、主人と二人暮らし。二人の夕食はお酒(ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒何でもあり)を中心にメニューを組み立てています。テレビでみた料理、雑誌掲載料理もすぐに作ってみたりしています。またそれらを簡単アレンジして楽しんだり。そんな毎日の食卓をブログにしてみました。