チリエビマヨ(二人分) 材料:エビ8尾、長ネギ10センチ、生姜1かけ、豆板醤小半分、片栗粉適宜、ごま油適宜、酒小1、塩・胡椒各少々、A{マヨネーズ大4、生クリーム大1、酒大1} 作り方:1)エビは殻を取り、背ワタを取ったら片......
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ぐーたら主婦の典型?のようなに日常生活の中で、料理だけは頑張っています。子供は結婚してしまい、主人と二人暮らし。二人の夕食はお酒(ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒何でもあり)を中心にメニューを組み立てています。テレビでみた料理、雑誌掲載料理もすぐに作ってみたりしています。またそれらを簡単アレンジして楽しんだり。そんな毎日の食卓をブログにしてみました。