ナスのナポリタン 材料:長ナス2本、ミートソース500グラム、溶けるチーズ、パセリみじん切り 作り方:1)長ナスは薄切りにして、レンジで3分加熱。2)耐熱容器にナスとミートソースを交互に重ね、一番上に溶けるチーズを乗せて焼く。最後にパセリのみじん切りを飾る。 ......
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ぐーたら主婦の典型?のようなに日常生活の中で、料理だけは頑張っています。子供は結婚してしまい、主人と二人暮らし。二人の夕食はお酒(ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒何でもあり)を中心にメニューを組み立てています。テレビでみた料理、雑誌掲載料理もすぐに作ってみたりしています。またそれらを簡単アレンジして楽しんだり。そんな毎日の食卓をブログにしてみました。