ケテレツのオッパッパレシピあり

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おいしそう！

不思議な名前の料理を見つけました。最近は息子のケンタロウさんが活躍されててご本人を見かけることがないのですが（ご病気？）元気な料理研究家の小林カツ代さんがかなり昔の「今日の料理」のエッセイにあるものです。秋山祐徳太子氏のお母様の千代さんから教えていただいたお料理だそうです。秋山祐徳太子氏は現代美術家。本名は秋山祐徳（あきやまゆうとく）で、雅号は聖徳太子をもじって付けた。70年代の東京都知事選......