6月料理教室レポート1(梅)

6月料理教室レポート1(梅)
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    おいしそう!

今日は11時より梅干し教室でした 数か月ぶりの教室です 青梅を完熟させる作業、梅干しに最適な塩の選び方、消毒方法など順を追ってお話ししました (写真がブレていますが) マスク姿のまま作業するのは暑いですね... 当教室は、レッスン後お菓子をお出ししています(ブログタイトル通りです) 今月はレモンケーキです レモンケーキを一切れずつ ......

mineさん

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野菜ソムリエ協会認定料理教室講師。 季節の野菜をふんだんに使いヘルシーで素材の味を生かした料理を提案しています。 料理教室の様子や娘たちに作るお弁当など毎日更新しています。