レシピブログ
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梅干しを漬けた後の赤紫蘇は、毎年ふりかけにリメイクします☺︎ レシピと呼ぶほどではありませんが、メモ程度に記載します 赤紫蘇を天日干しして、カラカラに乾燥させます (私は8〜9割程度乾かします) フードプロセッサーで粉砕すれば出来上がりです☺︎ 梅干し作りの、嬉しい副産物ですね 赤紫蘇はカロテン、ビタミンB1、ビタミンB2を多く含みます カロテンは体内でビタ......
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